Bueno, pues yo debo de ser de un antiguo que marea porque aparte de ser vegana y sugar free y usar estevia y xilitol (que ya son clásicos en mi) y de hacer todas las mañanas un smooothie con semillas de chia (esto es una guasa total.., jua, jua), me gustan las cosas simples y (ahora en serio) sin ingredientes raros y caros, así que si alguien me sigue, que se apunte a esta crema de aguacate semi-raw (por cierto, ¿es como semi-embarazada?).
2
aguacates maduros
2 plátanos maduros
2 puntitas de cuchillo de estevia
40 gr xilitol (también se llama azúcar de abedul)
1
botecito de nata de avena o de soja
Canela
molida
Batimos
los aguacates con los plátanos. Añadimos
la nata, la estevia y el xilitol y seguimos batiendo hasta obtener
una crema suave. Vertemos la crema en un bol grande y dejamos un hueso
de aguacate dentro para que no se oxide, así mantendrá un bonito
color verde claro. Por último espolvoreamos la canela por toda la
superficie.
Se sirve frío, y al gusto puede acompañarse
de alguna galletita.
Rezept auf Deutsch:
2 reife Avocados
2 reife Bananen
2 x ⅛ Tsp. Stevia
40 g Xylit
1
Packung Pflanzensahne (Soja, Hafer, Dinkel, Mandeln,...)
Gemahlener
Zimt
Avocados
halbieren und Fleisch herausholen. Bananen und Avocado mit dem Stabmixer
pürieren. Sahne und Xylit hinzugeben und weiter mischen.
Creme
in Schälchen verteilen, mit Zimt bestreuen und kalt servieren.
Tipp: Wenn man die Creme ein paar Stunden vorher zubereitet, legt man einen Avocadokern in einer große Schüssel und füllt man sie mit der Creme. Sie wird die schöne grüne Farbe beibehalten (sonst wird sie braun, und das wollen wir nicht, oder?).
Yo me pido tu batido sin edulcorante, que ya con el plátano voy servidita jjjj, pero eso sí como doble de canela que al plátano le va genial!!!!
ResponderEliminarMe gustan un montón los batidos vivos :-)
El último hace un ratito de manzana, zanahoria, jengibre, boniato naranja y compensación de agua sin cloro me ha encantado!!
Un saludito
Que rico batido, Mijú, yo por mí me alimentaba de batidos y fruta. Creo que voy a hacerme uno de piña, fresas, plátano y unas hierbas silvestres.
EliminarPor cierto, que la receta de la crema de aguacates no es un batido (creo que con tanta introducción loca os he liado), se trata de un postre.
Besos!
Mmm que pintaza! Yo hago una crema parecida de aguacate y plátano con cacao,pero sin nata, probaré a hacer esta para la próxima vez :) Un beso!
ResponderEliminarEspero que te guste. Con aguacate se pueden hacer cosas dulces deliciosas, es curioso que mucha gente se extrañe :-)
EliminarUn beso!
Anduve liadilla y ahora cuando vengo a tu blog me encuento un montón de post geniales y entre ellos esta receta que tiene una pintazaaa!!! la pruebo hoy mismo que ricooo!!!
ResponderEliminarBesitos!!
Gracias por tus piropos, guapa. Espero que te guste, lo mejor es lo simple que es, y entra de maravilla (si te gusta el aguacate, claro, a mi hermana no le gusta y sólo le sabe a aguacate, ja, ja).
EliminarUn beso!
La crema fué un exitazo!!
EliminarEn vez de cucharadas de estevia y xilitol les eché cucharaditas y aún así quedó dulce, incluso apta para los más golosos (que me la quitaban de las manos...)
Además es rápida y superfácil de hacer
La repetiré más veces ;)
Me alegro de que os haya gustado, ya avisé de que crea adicción ;-)
EliminarPor cierto, que gracias a tu comentario me he dado cuenta de que la cantidad de estevia estaba mal (madre mía, cucharadas!!!), ya la he corregido. En realidad los plátanos ya le dan dulzor y casi no sería necesario echar más endulzante a no ser que se sea goloso.
Un beso!
Que original Rocío, es verdad que con aguacate se pueden hacer también postres, aunque lo tengamos por un alimento salado.
ResponderEliminarEstoy contigo, nada como lo sencillo y natural :)
Besitos!!